健康サロンが解説｜コーヒーとお茶のカフェインはなぜ効き方が違う？最新研究からわかる選び方

コーヒーとお茶のカフェイン、何が違うのか気になる方へ

コーヒーとお茶、どちらも日常的に飲まれている飲み物ですが、「同じカフェインなのに効き方が違う」と感じたことはないでしょうか。

朝はコーヒーで目が覚める一方で、お茶は比較的穏やかに感じる。こうした体感の違いには、単なるカフェイン量以上の要因が関係しています。

本記事では、コーヒーとお茶のカフェインの違いについて、最新の知見をもとにわかりやすく整理します。日常の飲み分けにも役立つ内容です。

一般的に、コーヒーは1杯あたり約90mg、緑茶は約30mgとされており、コーヒーの方が多くのカフェインを含んでいます。

この差が覚醒作用の強さに影響することは確かですが、それだけで「効き方」の違いをすべて説明することはできません。

カフェインは摂取後、約30分ほどで作用し始め、数時間持続します。

しかし、同じ量に近いカフェインを摂取しても、感じ方には個人差や飲料の成分構成による違いが生じます。

お茶の特徴的な成分として知られるのがテアニンです。

テアニンはリラックスに関与するとされる成分で、カフェインの作用と同時に働くことが特徴です。

その結果、お茶を飲んだ際には、

・緩やかな覚醒

・落ち着きのある集中状態

といった感覚になりやすいと考えられています。

つまり、お茶は「目が覚める」というよりも、「穏やかに集中できる状態を作る」飲み物と捉えることができます。

一方、コーヒーにはテアニンのような緩和成分が含まれていません。

そのため、カフェインの作用が比較的ダイレクトに現れやすいとされています。

結果として、

・強い覚醒感

・眠気の軽減

を感じやすく、朝の目覚めや短時間で集中力を高めたい場面に適しています。

ただし、摂取量が多くなると、動悸や不安感などにつながる可能性もあるため、量には注意が必要です。

コーヒーとお茶は、それぞれの特性を理解して使い分けることが重要です。

例えば、

・朝や眠気が強いとき → コーヒー

・仕事中の持続的な集中 → お茶

といった使い分けが考えられます。

また、カフェインの過剰摂取を避けるためには、1日の総量にも意識を向けることが大切で

す。

一般的には、成人で1日400mg以下が目安とされています。

さらに、夕方以降の摂取は睡眠に影響する可能性があるため、時間帯にも配慮が必要です。

コーヒーとお茶は、どちらも適切に取り入れることで、日常のパフォーマンスを支える存在になります。

重要なのは「どちらが良いか」ではなく、「目的に応じて選ぶこと」です。

カフェインの量だけでなく、含まれる成分や作用の違いを理解することで、より自分に合った取り入れ方が見えてきます。

日々の体調や生活リズムに合わせて、無理のない範囲で活用していくことが望まれます。

健康サロンは今後も、薬剤師の患者対応に役立つ情報発信を継続していきます。